هولستين فريزيان
سلالة هولشتاين الفريزيان
سلالة هولشتاين هي أكثر سلالات الأبقار شيوعًا في صناعة الألبان في جميع أنحاء العالم. تم تربيته في هولندا على أساس سلالة الماشية في شمال ألمانيا.
بدأ سلالة هولشتاين في استكشاف العالم منذ حوالي قرن ونصف ، وانتشر تدريجيًا عبر البلدان والقارات. كمال السلالة من خلال التقنيات الحديثة للصفات الإنجابية ، التي تمتلكها السلالة ، جعلها الأكثر جاذبية للعديد من مربي الماشية في جميع أنحاء العالم.
مع التغذية والحفظ الأمثل ، تعتبر الهولشتين أكثر السلالات إنتاجية وفعالية من حيث التكلفة. يتكيف بشكل جيد مع أي ظروف مناخية ، ويمكن التحكم فيه بسهولة في مجموعات كبيرة ولديه أفضل مظهر خارجي من منظور إنتاجية الألبان. يتوافق شكل الضرع تمامًا مع متطلبات صالات الحلب ذات التقنية العالية. يخدم غرضًا واحدًا: تحقيق أعلى إنتاجية للحليب.
نظرًا لأنة أعلى إنتاجية للحليب بين جميع سلالات الماشية ، فإن سلالة هولشتاين حساسة ، ولديها متطلبات عالية للتغذية ، تكنولوجيا خاصة، ونظافة عملية الحلب.
إنتاجية هذه السلالة من اللحوم ليست عالية .
هولشتاين هو أكثر السلالات إنتاجية وفعالية من حيث التكلفة
تربية الماشية
يبلغ ارتفاع الأبقار البالغة 140 سم
وزن الأبقار البالغة 650-750 كجم
وزن العجول حديثي الولادة هو 40-45 كجم
يمكن أن يصل متوسط زيادة الوزن اليومية للحيوانات الصغيرة إلى 1،200-1،300 جرام (يوميًا)
عادة ما يتم التلقيح الأول لحيوانات العجول عندما يصل وزنها إلى 350 كجم
إنتاجية الحليب من الأبقار مع التغذية المثلى والحفظ حوالي 10000 كجم أثناء الرضاعة القياسية
محتوى الدهون من 3.6-4.0٪
محتوى البروتين 3.2-3.5٪
يمكن أن يصل إنتاج حليب البقرة في الرضاعة الأولى إلى 40 كجم من الحليب يوميًا
في العديد من البلدان ، توجد مزارع حيث يبلغ متوسط إنتاج الألبان من القطيع 11000-12000 كجم من الحليب وحتى أعلى.
توجد أكبر أعداد من الماشية من هذا الصنف في أوروبا وأمريكا الشمالية ، ومعظم حيوانات هذا الصنف لها لون أبيض وأسود. هناك أيضًا حيوانات حمراء وبيضاء اللون ، وهي سمة وراثية لها.
حظيت الماشية الهولندية هولشتاين الفريزين بتقدير مستحق في جميع أنحاء العالم. يتميز بإنتاج الحليب السنوي الكبير مع نسبة عالية من الدهون والبروتين ، وهو واحد من أكثر السلالات إنتاجية في أوروبا
تتميز الماشية المجرية هولشتاين-الفريزية بأساس وراثي ممتاز وقيمة تكاثر عالية. الثروة الحيوانية المجرية ليست مدللة ، لأنها مستمدة من المزارع الكبيرة ، وتتميز بالقدرة على التكيف المتواضع والبساطة. تتكيف الماشية بشكل جيد مع ظروف
الدول الأوراسية .
ا
تتميز الماشية الأمريكية هولشتاين بأنها فريدة من نوعها بسبب تجانسها وقيمة إنتاجية عالية ولديها استقرار ممتاز وقدرة على التكيف. يعتبر عرض الماشية الأمريكية مثاليًا لتوفير المزارع الضخمة المبنية حديثًا ، القادرة على قبول الكثير من الماشية في وقت واحد.
